Dondurulmuş Barbunya

Dondurulmuş Barbunya

Dondurulmuş Barbunya: Taze barbunya satışı Temmuz ve Ağustos ayında satışa başlanır. Yaz mevsiminde alacağınız taze barbunyayı dondurucularda saklayarak kış aylarında kullanabilirsiniz. Dondurulmuş barbunya yapmak için, almış olduğunuz taze barbunyaları kabuklarından ayıkladıktan daha sonra, istediğiniz kadar buzdolabı poşetlerine koyarak derin dondurucuya koyunuz. Poşete yapacağınız barbunya yemeğinin kaç kişi için yapıyorsanız ona göre koyarsınız, kış aylarında veya kullanmak istediğinizde, tek yemeklik hazır bekleyen poşetleriniz işinizi çok kolaylaştırır. Poşetlerinizin ağzını çok sıkı bir şekilde bağlanır, dondurucuda olan sebze, et, önceden harşlanmış nohut ve meyve gibi yiyeceklerin bu şekilde kokuları birbirine karışmaz. Barbunyanın derin dondurucuda en fazla bekleme süresini 8-12 aydır.

Dondurulmuş Barbunya. Tarifi dondurulmuş barbunya için gerekli malzemeler.
  • 2 su bardağı dondurulmuş barbunya.
  • 4/2 su bardağı zeytinyağı.
  • 1 adet orta boy kuru soğan.
  • Limon 6-7 sap maydanoz
  • 3 adet domates.
  • 1 adet kırmızı biber.
  • 1 çay kaşığı pul biber.
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • 1 küp şeker.
  • 1 çay kaşığının yarısı kadar karabiber.
Dondurulmuş Barbunya Yapılışı: Orta boy bir tencerenin içine zeytinyağını koyalım, soğanlarımızı küçük küpler şeklinde doğradıktan sonra tencereye koyalım, aynı biçimde kırmızı biberi küçük ve ince ince doğrayalım ve tencereye koyarak soğan ile hafifçe kavuralım. Soğan ve biberimizin üzerine dondurdurulmuş barbunyamızı soğuk suda yıkadıktan sonra tenceremize koyalım ve rengi bir az sararıncaya kadar birlikte karıştırarak kavuralım. Bu sırada domateslerimizi küçük küpler şeklinde doğrayalım ve bir az sararmış barbunyalarımızın üzerine koyalım. Üstüne de bol su, karabiber, pul biber, toz şeker ve tuz koyup barbunyalarımızı pişmeye bırakalım. Yemeğimiz kaynayıncaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra ise kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Pişme süresi yaklaşık 50-60 dakika kadar sürer. Yemeğimiz piştikten sonra tabaklara koyup birazcık limon sıkıp, maydanozları elimizle birkaç parçaya bölüp üzerine koyalım ve servise hazır hale getirelim. Dondurulmuş barbunya yemeğini hazırlarken daha önce haşlayıp kara suyunu süzdükten sonra aynı yukarıdaki tarife uygun olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirip aynı şekilde de servis yapabilirsiniz. Dondurulmuş barbunyaları dondurucudan çıkartıp hemen yemek yapmaya başlamak gerekir. Eğer çözülmesini beklerseniz barbunyalar kararır. Bu sebeple dondurucudan çıkardıktan sonra hemen haşlayıp suyunu süzdükten sonra pişirebilirsiniz veya vitamini gitmesin istiyorsanız doğrudan yukarıdaki tarife uygun biçimde pişirebilirsiniz.
Son Güncelleme : 06.12.2018 05:48:59
Dondurulmuş Barbunya ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Dondurulmuş Barbunya Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Dondurulmuş Barbunya"
Merhaba tv programında seyrettiğim kadarı ile barabunyayı buzluğa atmadan önce poşetin içindeki havayı alın diye anlatıyorlardı Bu şekilde yapmazsam barbunyam zarar görür mü? Çünkü poşetin içinde barbunya varken havasını alıp poşeti bağlamak çok zor oluyor
Ruhinur . 05.09.2018 14:02:53
CEVAP YAZ
Barbunya Gaz Yaparmı
Barbunya Gaz Yaparmı
Barbunya Gaz Yaparmı; Barbunya fasulyenin bir çeşidi olup besin değeri oldukça zengin bir bitki grubu üyesi olarak ifade edilir. Farklı ülkelerde Borlotti fasulyesi veya Roma fasulyesi olarak ta isimlendirilir. Barbunyanın ana vatanı İtalya olarak bi...
Barbunya Haşlama
Barbunya Haşlama
Barbunya haşlama; Barbunya baklagiller familyasında yer alan bir bitki türü olmaktadır. Türk mutfağında zeytinyağlı ve etli yemeği de yapılır. Ama en çok pilaki olarak hazırlanıp meze olarak tüketilir. Barbunya nisan ayında pazar tezgahlarında buluna...
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği, Baklagiller arasında yer alan barbunya çok sık tercih edilen yemekler arasındadır. Özellikle kuru barbunya yapılışının kolay ve pratik olması nedeniyle çok sık tercih edilir. Ayrıca kuru barbunya yapımı çok ekonomiktir. Kuru bar...
Barbunya Kalori
Barbunya Kalori
Barbunya kalori, yapısında bol miktarda vitamin ve protein barındırdığından ötürü diyet yapan kimselerin öğünleri arasında yer alan barbunya kalori bakımından düşük bir besindir. Bunun yanı sıra tok tutucu özelliği ile diyet listelerinde yerini alara...
Barbunya Nasıl Haşlanır
Barbunya Nasıl Haşlanır
Barbunya nasıl haşlanır, Barbunya taneleri kırmızı ve benekli olan bir baklagillerdir. Türk mutfağında etlisi ve zeytinyağlısı yapılır. Tam bir vitamin deposudur. İçerisinde demir kalsiyum, karbonhidrat cilt için faydalı olan E, Ç ve K9 vitamini ...
Barbunya Nasıl Pişirilir
Barbunya Nasıl Pişirilir
Barbunya nasıl pişirilir, barbunya sevilen yaz sebzeleri arasındadır. Barbunya aynı zamanda kurutularak kışında tüketilebilir. Barbunya genellikle zeytinyağlı olarak pişirilir. Taze ve kuru barbunya pişirmek için önce barbunyayı haşlamanız gerekir. H...
Düdüklüde Barbunya
Düdüklüde Barbunya
Düdüklüde Barbunya, barbunya fasulyegiller familyasına ait olan hem tazesi hem de kurusu olan bakliyatlardan birsidir. Özellikle yaz mevsiminde kolaylıkla bulabileceğimiz taze barbunyayı buzdolabı poşetlerinin içerisinde kış hazırlığı olarak muhafaza...
Barbunya Nedir
Barbunya Nedir
Barbunya Nedir, Baklagiller familyasından olan vitamin ve mineral değeri yüksek bir besin kaynağıdır. Birçok yemek türüne eşlik eden bu gıda lif bakımından oldukça zengindir. Sağlıklı beslenmek adına ideal bir besin maddesi kapsamında değerlendirilen...
Barbunya Mezesi
Barbunya Mezesi
Barbunya mezesi; yaz ve kış aylarında severek yenilmekte olan yemek çeşitlerinden bir tanesidir. Her mevsim sebzelerine uygun olarak yapılmakta olan barbunya mezesi çeşitli yemeklerin yanında oldukça uyan bir meze çeşididir. Barbunya mezesi gerek et ...
Barbunya Fasulye
Barbunya Fasulye
Barbunya fasulye, çok fazla üretilen ve çok fazlada yemekleri yapılan bir besindir. Barbunya fasulye genellikle ege bölgesinde daha fazla yetişir. Yetiştirilmesi çok kolaydır. İki şekilde tüketilebilir. Kuru olarak tüketilebildiği gibi yaşı da tüketi...
Barbunyanın Faydaları
Barbunyanın Faydaları
Barbunyanın faydaları, olgunlaşmış fasulye baklaları olan barbunya kırmızı ve beyaz benekli bir özellik taşımaktadır. Oval bir yapıya sahip olan barbunyanın tombul bir görünümü bulunmaktadır. Pişirilerek tüketilen bu besin oldukça lezzetli bir yapıya...
Kıymalı Barbunya
Kıymalı Barbunya
Kıymalı Barbunya, yaz aylarında sıklıkla kullandığımız taze barbunya her yaştan herkesin en çok severek tükettiği yemek çeşitlerinden bir tanesidir. Herkes kendi damak lezzetine göre taze barbunya ile farklı çeşitlerde yemek hazırlayabilir. Genellikl...

 

Barbunya Gaz Yaparmı
Barbunya Haşlama
Kuru Barbunya Yemeği
Barbunya Kalori
Barbunya Nasıl Haşlanır
Dondurulmuş Barbunya
Barbunya Nasıl Pişirilir
Düdüklüde Barbunya
Barbunya Nedir
Barbunya Mezesi
Barbunya Fasulye
Barbunyanın Faydaları
Kıymalı Barbunya
Kuru Barbunya
Barbunya Çeşitleri
Barbunya Konservesi
Kırmızı Barbunya
Barbunya Yemeği
Barbunya Besin Değeri
Barbunya Salatası
Barbunya Piyaz
Barbunya
Havuçlu Barbunya
Patatesli Barbunya
Zeytinyağlı Kuru Barbunya
Konserve Barbunya
Haşlanmış Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya Salatası
Barbunya Yemek Çeşitleri
Zeytinyağlı Barbunya Yemeği
Popüler İçerik
Kuru Barbunya
Kuru Barbunya
Kuru barbunya, baklagiller ailesinden bir türdür genelde pembe ve beyaz renktedir.Taneleri ile yeşil fasulyeden ayırt edilebilen özelliğe sahiptir. Ze...
Barbunya Çeşitleri
Barbunya Çeşitleri
Barbunya çeşitleri, Ülkemizde en fazla yetişen ve tüketilen bir besindir. Özellikle de kış aylarında piriç pilavı ile birlikte sofralarımızın baş tacı...
Barbunya Konservesi
Barbunya Konservesi
Barbunya Konservesi; Barbunya fasulyenin bir çeşidi olarak bilinir. İtalya da üretilen bir bitki üzerinden elde edilmektedir. Farklı ülkelerde Borlott...
Kırmızı Barbunya
Kırmızı Barbunya
Kırmızı barbunya, bir çok türü bulunan barbunyanın kırmızı ve tombul olanına verilen isimdir. Fasulyenin olgun bir hal alması ile elde edilen bu besin...
Barbunya Yemeği
Barbunya Yemeği
Barbunya yemeği, zeytinyağlı yemekler denince ilk akla gelen isimlerdendir. Kolay hazırlanabildiği gibi son derece sağlıklı ve lezzetli olması barbuny...
Barbunya Besin Değeri
Barbunya Besin Değeri
Barbunya besin değeri, Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bu baklagil sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Özellikle kemik gelişimine yardımcı olur...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Barbunya Gaz Yaparmı
Barbunya Haşlama
Kuru Barbunya Yemeği
Barbunya Kalori
Barbunya Nasıl Haşlanır
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019