Barbunya Gaz Yaparmı

Barbunya Gaz Yaparmı

Barbunya Gaz Yaparmı; Barbunya fasulyenin bir çeşidi olup besin değeri oldukça zengin bir bitki grubu üyesi olarak ifade edilir. Farklı ülkelerde Borlotti fasulyesi veya Roma fasulyesi olarak ta isimlendirilir. Barbunyanın ana vatanı İtalya olarak bilinir. Türk mutfaklarının yanı sıra İtalyan, İspanyol ve Yunan mutfaklarında kullanılır. Karbonhidrat protein bakımından oldukça zengindir. Ayrıca vitaminlerden ise A, D, B12,C vitamini, mineral bakımından ise kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, sodyum içeriği bakımından lifli bir gıda olarak ifade edilir. Gaz sorunu tüketilen gıdaların sindirim yolları içerisinde parçalayan bakterilerin fazla çalışması sonucu ve vücutta oluşan gazın normal bir şekilde uzaklaştırılamadığı durumlarda ortaya çıkar. Sindirim sisteminin bağırsak bölümünde aşırı gaz üretiminin olmasının en büyük nedeni midede sindirime uğramayan besinlerin bağırsaklara ulaşma şeklidir. Midede sindirime uğramayan besinler bağırsaklara geldiğinde bağırsaklar sindirim için normal olanından daha çok çalışmasına ve bunun sonucunda da daha fazla gaz üretilmesine neden olur. Genel olarak sindirilemeyen gıdalar besin lifleri veya diğer adıyla posa dediğimiz kısım olarak bilinir. Bu nedenle sağlıklı bir sindirim için faz probleminin olmaması için posalı olan gıdaların kontrollü bir şekilde tüketilmesi gerekir. Gaz yapan yiyecekleri kişi bilmeli ve buna bağlı olarak yemeklerden sonra oluşan hazımsızlık, şişkinlik ve gaza bağlı sorunlar önemli bir ölçüde azaltılmış olur.

Barbunya Gaz Yaparmı ve Nedeni;

Halk arasında gaz yapan yiyecekler listesi içerisinde ilk sıra yer alan besinler fasulye, barbunya, nohut gibi pek çok gıda aşırı gaz oluşumuna neden olmaktadır. Ayrıca posalı ve besin lifli besinler haricinde belirli tür şekerleri içeren bu şekerler fruktoz, laktoz, rafinoz ve sorbitol içerikli gıdalarda gaz yaptığı tespit edilmiştir. Bu nedenle gaz yapan besinleri hayatımızdan çıkartmak yerine dengeli bir şekilde besin tüketimi gerçekleştirmek en doğru yöntem olarak ifade edilir. Fakat gaz problemi günlük hayatınızda çok fazla bir şekilde etkiliyor ise ve bu gıdalar hiç bir şekilde tüketilmemesi önerildiyse bu besinlerden gelen vitamin ve mineral değerlerini doktor tavsiyesi üzerine farklı besinler ile takviye edilmesi gerçekleşir. Barbunya bahtiyarlar içerisinde en besleyici besin olmasına karşın gaz yapıcı özelliğe sahip olan rafinoz adlı doğal şekeri içerisinde bol miktarda bulundurmaktadır. Bu nedenle eğer rafinoz şekerine karşı oldukça hassasiyetiniz varsa bu şeker bakımından oldukça zengin olan barbunya, fasulye, mercimek ve bezelye gibi yemekleri tükettikten sonra büyük bir gaz sorunu yaşayabilirsiniz. Eğer ki bu yiyecekleri çok seviyoruz vazgeçemem diyor iseniz sayılan tüm bu besinlerin kaynar su içerisinde 2–3 dakika haşlandıktan sonra ocak üzerinden alınıp bir gece su içerisinde bekletin. Bu sayede bu besinlerin gaz yapan özelliklerini bir miktarda olsa azaltmış oluruz.
Son Güncelleme : 22.11.2018 01:58:04
Barbunya Gaz Yaparmı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Barbunya Gaz Yaparmı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Barbunya Gaz Yaparmı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Barbunya Haşlama
Barbunya Haşlama
Barbunya haşlama; Barbunya baklagiller familyasında yer alan bir bitki türü olmaktadır. Türk mutfağında zeytinyağlı ve etli yemeği de yapılır. Ama en çok pilaki olarak hazırlanıp meze olarak tüketilir. Barbunya nisan ayında pazar tezgahlarında buluna...
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği, Baklagiller arasında yer alan barbunya çok sık tercih edilen yemekler arasındadır. Özellikle kuru barbunya yapılışının kolay ve pratik olması nedeniyle çok sık tercih edilir. Ayrıca kuru barbunya yapımı çok ekonomiktir. Kuru bar...
Barbunya Kalori
Barbunya Kalori
Barbunya kalori, yapısında bol miktarda vitamin ve protein barındırdığından ötürü diyet yapan kimselerin öğünleri arasında yer alan barbunya kalori bakımından düşük bir besindir. Bunun yanı sıra tok tutucu özelliği ile diyet listelerinde yerini alara...
Barbunya Nasıl Haşlanır
Barbunya Nasıl Haşlanır
Barbunya nasıl haşlanır, Barbunya taneleri kırmızı ve benekli olan bir baklagillerdir. Türk mutfağında etlisi ve zeytinyağlısı yapılır. Tam bir vitamin deposudur. İçerisinde demir kalsiyum, karbonhidrat cilt için faydalı olan E, Ç ve K9 vitamini ...
Dondurulmuş Barbunya
Dondurulmuş Barbunya
Dondurulmuş Barbunya: Taze barbunya satışı Temmuz ve Ağustos ayında satışa başlanır. Yaz mevsiminde alacağınız taze barbunyayı dondurucularda saklayarak kış aylarında kullanabilirsiniz. Dondurulmuş barbunya yapmak için, almış olduğunuz taze barbu...
Barbunya Nasıl Pişirilir
Barbunya Nasıl Pişirilir
Barbunya nasıl pişirilir, barbunya sevilen yaz sebzeleri arasındadır. Barbunya aynı zamanda kurutularak kışında tüketilebilir. Barbunya genellikle zeytinyağlı olarak pişirilir. Taze ve kuru barbunya pişirmek için önce barbunyayı haşlamanız gerekir. H...
Düdüklüde Barbunya
Düdüklüde Barbunya
Düdüklüde Barbunya, barbunya fasulyegiller familyasına ait olan hem tazesi hem de kurusu olan bakliyatlardan birsidir. Özellikle yaz mevsiminde kolaylıkla bulabileceğimiz taze barbunyayı buzdolabı poşetlerinin içerisinde kış hazırlığı olarak muhafaza...
Barbunya Nedir
Barbunya Nedir
Barbunya Nedir, Baklagiller familyasından olan vitamin ve mineral değeri yüksek bir besin kaynağıdır. Birçok yemek türüne eşlik eden bu gıda lif bakımından oldukça zengindir. Sağlıklı beslenmek adına ideal bir besin maddesi kapsamında değerlendirilen...
Barbunya Mezesi
Barbunya Mezesi
Barbunya mezesi; yaz ve kış aylarında severek yenilmekte olan yemek çeşitlerinden bir tanesidir. Her mevsim sebzelerine uygun olarak yapılmakta olan barbunya mezesi çeşitli yemeklerin yanında oldukça uyan bir meze çeşididir. Barbunya mezesi gerek et ...
Barbunya Fasulye
Barbunya Fasulye
Barbunya fasulye, çok fazla üretilen ve çok fazlada yemekleri yapılan bir besindir. Barbunya fasulye genellikle ege bölgesinde daha fazla yetişir. Yetiştirilmesi çok kolaydır. İki şekilde tüketilebilir. Kuru olarak tüketilebildiği gibi yaşı da tüketi...
Barbunyanın Faydaları
Barbunyanın Faydaları
Barbunyanın faydaları, olgunlaşmış fasulye baklaları olan barbunya kırmızı ve beyaz benekli bir özellik taşımaktadır. Oval bir yapıya sahip olan barbunyanın tombul bir görünümü bulunmaktadır. Pişirilerek tüketilen bu besin oldukça lezzetli bir yapıya...
Kıymalı Barbunya
Kıymalı Barbunya
Kıymalı Barbunya, yaz aylarında sıklıkla kullandığımız taze barbunya her yaştan herkesin en çok severek tükettiği yemek çeşitlerinden bir tanesidir. Herkes kendi damak lezzetine göre taze barbunya ile farklı çeşitlerde yemek hazırlayabilir. Genellikl...

 

Barbunya Gaz Yaparmı
Barbunya Haşlama
Kuru Barbunya Yemeği
Barbunya Kalori
Barbunya Nasıl Haşlanır
Dondurulmuş Barbunya
Barbunya Nasıl Pişirilir
Düdüklüde Barbunya
Barbunya Nedir
Barbunya Mezesi
Barbunya Fasulye
Barbunyanın Faydaları
Kıymalı Barbunya
Kuru Barbunya
Barbunya Çeşitleri
Barbunya Konservesi
Kırmızı Barbunya
Barbunya Yemeği
Barbunya Besin Değeri
Barbunya Salatası
Barbunya Piyaz
Barbunya
Havuçlu Barbunya
Patatesli Barbunya
Zeytinyağlı Kuru Barbunya
Konserve Barbunya
Haşlanmış Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya Salatası
Barbunya Yemek Çeşitleri
Zeytinyağlı Barbunya Yemeği
Popüler İçerik
Kuru Barbunya
Kuru Barbunya
Kuru barbunya, baklagiller ailesinden bir türdür genelde pembe ve beyaz renktedir.Taneleri ile yeşil fasulyeden ayırt edilebilen özelliğe sahiptir. Ze...
Barbunya Çeşitleri
Barbunya Çeşitleri
Barbunya çeşitleri, Ülkemizde en fazla yetişen ve tüketilen bir besindir. Özellikle de kış aylarında piriç pilavı ile birlikte sofralarımızın baş tacı...
Barbunya Konservesi
Barbunya Konservesi
Barbunya Konservesi; Barbunya fasulyenin bir çeşidi olarak bilinir. İtalya da üretilen bir bitki üzerinden elde edilmektedir. Farklı ülkelerde Borlott...
Kırmızı Barbunya
Kırmızı Barbunya
Kırmızı barbunya, bir çok türü bulunan barbunyanın kırmızı ve tombul olanına verilen isimdir. Fasulyenin olgun bir hal alması ile elde edilen bu besin...
Barbunya Yemeği
Barbunya Yemeği
Barbunya yemeği, zeytinyağlı yemekler denince ilk akla gelen isimlerdendir. Kolay hazırlanabildiği gibi son derece sağlıklı ve lezzetli olması barbuny...
Barbunya Besin Değeri
Barbunya Besin Değeri
Barbunya besin değeri, Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bu baklagil sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Özellikle kemik gelişimine yardımcı olur...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Barbunya Gaz Yaparmı
Barbunya Haşlama
Kuru Barbunya Yemeği
Barbunya Kalori
Barbunya Nasıl Haşlanır
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019